Pressmeddelande —
Festen börjar i München – tre bayerska festöl
Oktoberfest i München drar i gång och med folkfesten kommer också de klassiska bayerska festölen. Paulaner och Hofbräu hör till de officiella bryggerierna på festivalområdet, medan Weihenstephaner representerar en lång bayersk bryggeritradition strax utanför München.
Oktoberfest och Paulaner
Den 19 september startar årets Oktoberfest i München. En av de officiella värdarna är Paulaner Brauerei, vars festtält Winzerer Fähndl rymmer omkring 8 500 sittplatser. Där serveras Paulaner Oktoberfestbier under festivalen, som pågår till den 4 oktober.
Paulaner Oktoberfestbier är ett av de klassiska ölen från Oktoberfest och bryggeriets historia på festivalen sträcker sig tillbaka till 1818. Ölet har sina rötter i den traditionella märzenstilen, en starkare öltyp som historiskt bryggdes i mars för att lagras över sommaren.
Märzen bryggdes med högre vörtstyrka för att klara den längre lagringen. Resultatet blev fylligare och maltigare öl med en tydlig brödliknande karaktär. Dagens festbier bygger vidare på den traditionen, men är generellt ljusare och något lättare i uttrycket.
Paulaner Oktoberfestbier är ett mörkt gyllene festbier med maltig karaktär och inslag av ljust bröd och hö, tillsammans med lättare humlearomer.
Hitta Paulaner Oktoberfest på Systembolaget
Hofbräu München och det klassiska festölet
Även Hofbräu München är en del av Oktoberfests långa öltradition. När festivalen öppnar genom den traditionsenliga Anstich-ceremonin kommer även Hofbräus Oktoberfestbier att finnas på faten.
Hofbräu Oktoberfestbier har bryggts sedan 1812 och är ett av de historiska Oktoberfestölen. Ölet är maltbetonat med en djup gyllene färg och ett fint skum. Smaken har inslag av ljus karamell, honung och torkad frukt, medan en lätt beska med grapefrukttoner bidrar till avslutningen.
Ölet ligger på 13,5 °P i vörtstyrka och representerar den fylligare delen av den klassiska märzen- och festbiertraditionen.
Hitta Hofbräu München Oktoberfest på Systembolaget
Festbier från världens äldsta aktiva bryggeri
Strax utanför München, i Freising, ligger Weihenstephan. Bryggeriet beskriver sig som världens äldsta aktiva bryggeri och har en bryggerihistoria som sträcker sig tillbaka till år 1040.
Inför Oktoberfestperioden brygger Weihenstephaner Festbier, ett säsongsöl som har funnits i omkring 25 år. Till skillnad från de två officiella Oktoberfestölen är det inte ett öl som serveras inne på festivalområdet, men det har blivit en del av den bayerska festölstraditionen och finns även på exportmarknader.
Weihenstephaner Festbier har en ljusare gyllengul färg och en mjuk, maltig smak. Toner av nyslaget hö möter en torrare malt- och humlebeska, medan humlearomer med drag åt gröna äpplen bidrar till ölets avslutning.
Tillsammans ger de tre ölen en bild av den bayerska festbiertraditionen, från de officiella Oktoberfestölen i München till den bredare bryggeritraditionen i regionen.
Hitta Weihenstephaner Festbier på Systembolaget
Fakta om ölen
Paulaner Oktoberfest
Artikelnummer: 132312
Typ: Helles festbier
Förpackning: Burk
Alkoholhalt: 6,0 %
Volym: 500 ml
Pris: 25,90 kr + 2 kr pant
Hofbräu München Oktoberfest
Artikelnummer: 1129801
Typ: Helles festbier
Förpackning: Flaska
Alkoholhalt: 6,3 %
Volym: 500 ml
Pris: 28,90 kr
Weihenstephaner Festbier
Artikelnummer: 1122901
Typ: Helles festbier
Förpackning: Flaska
Alkoholhalt: 5,8 %
Volym: 500 ml
Pris: 28,90 kr
Paulaner Oktoberfest Fat 5L
Artikelnummer: 8878706
Typ: Helles festbier
Förpackning: Engångsfat
Alkoholhalt: 6,0 %
Volym: 5 000 ml
Pris: 300,50 kr
Ämnen
Kategorier
Regioner
Galatea är idag Skandinaviens ledande importör av öl och har ett brett sortiment där både starka varumärken och specialprodukter har en självklar plats. Galatea har också ett gediget utbud av sprit samt vin att erbjuda restaurangmarknaden. Galatea söker ständigt efter nya spännande produkter för den svenska marknaden.
www.galatea.se
