S:t Eriks Bryggeri fortsätter att ta smakupplevelsen av hantverksöl till nya höjder. Nyligen lanserade bryggeriet världens mest exklusiva chips. Nu tar S:t Eriks istället hjälp av ny teknik och presenterar ett elektriskt ölglas som stimulerar smaklökarna via svaga elsignaler. Glaset har tagits fram i samarbete med den japanska forskaren Hiromi Nakamura, som är specialiserad på elektrisk smak.
3 mars släpps 600 flaskor av Cù Bòcan 2005 Vintage Limited Edition i Sverige. Denna single malt på 50% alkohol har fått mogna på sherry- och bourbonfat I elva år. Whiskyn har aromer av smörkola, kanderade äpplen och honung och en fin ton av vanilj. Doften av brinnande ljung är tydlig. I smaken finns torvrök, mörk choklad, vinterkryddor, inkokta frukter, sockervadd och björksav. 595 kr. Nr:20231-1
I samarbete med Galatea fortsätter en av våra äldsta familjer inom svensk vinhandel traditionen att sedan 1880 blanda och förfina konjak, punsch och glögg med internationellt hög kvalitet. Idag presenterar de en karaktärsfull, ekologiskt VSOP från Cognac.
De högt ställda förväntningarna efter den delikata XO:n som kom förra året infrias. Tegnér & Son Organic Cognac VSOP är en cuvée på eau-d
För första gången lanserar Tegnér & Son en lättvinsglögg 2,2 procent samt en alkoholfri glögg på 0,5 procent. Båda de nya glöggsorterna är gjorda på ekologiskt vin från Italien som kryddats med ekologiska kryddor. Försäljningen startar 1 november i dagligvaruhandeln samt även på Systembolaget för den alkoholfria glöggen.
Galateas samarbete med ett av svensk vinhandels äldsta familjeföretag och prestigemärken Tegnér & Son fortsätter traditionen sedan 1880 att utveckla julsmaker för den svenska marknaden. Tegnér & Son Extra Old Cognac Julutgåvan 2016 fortsätter den långa, svenska traditionen att förfina konjak och Tegnér & Son Julsnaps bör reserveras plats på varje brännvinsbricka när svensk mat serveras.
Årets glögg från Tegnér & Son består av Wilckens Fat Starkvinsglögg, Esaias Recept Vinglögg samt nykomlingen Traditionell Vinglögg. Samtlig glögg från Tegnér & Son blandas på ekologiska kvalitetsviner från Italien som kryddats med ekologiska julkryddor.
Hittills har det inte funnits något öltilltugg som håller samma höga kvalitet som hantverksöl. Idag råder S:t Eriks Bryggeri bot på den bristen genom att lansera världens dyraste potatischips. Chipsen är skapade i samarbete med landslagskocken Pi Le och är tillagade på sällsynta nordiska råvaror. Chipsen säljs i en begränsad upplaga i specialframtagen ask, innehållandes fem chips, för 499 kronor.
Galateas samarbete med ett av svensk vinhandels äldsta familjeföretag och prestigemärken Tegnér & Son fortsätter traditionen sedan 1880 att utveckla julsmaker för den svenska marknaden. Tegnér & Son Extra Old Cognac Julutgåvan 2016 fortsätter den långa, svenska traditionen att förfina konjak och Tegnér & Son Julsnaps bör reserveras plats på varje brännvinsbricka när svensk mat serveras.
När Fever-Tree skapade sin första tonic water för drygt tio år sedan förändrades marknaden för drinkvatten. Idag är företaget världsledare inom premiummixers med försäljning i över femtio länder. Nu storsatsar Fever-Tree på Sverige genom distributören Galatea. Målet är att nå fler kvalitetsmedvetna restauranger och barer samt konsumenter genom dagligvaruhandeln.
Den 22–25 oktober tävlar det framgångsrika Svenska Kocklandslaget i Culinary Olympics 2016 i Erfurt. Förutom den framtagna tävlingsmenyn har man i år för första gången skapat ett eget öl i samarbete med S:t Eriks bryggeri. Det är S:t Eriks Kocklandslager i modern craft lager-stil, som är speciellt framtagen för att matcha rätternas smaker och tema. Lanseras på Systembolaget den 16 september.
1 september lanseras Sigtuna Black Soil IPA på samtliga Systembolag i Sverige. Det nya ölet från Sigtuna Brygghus är en Black IPA vilket innebär en svartfärgad öl med smak av ljus IPA. Namnet Black Soil kommer ifrån den svarta jorden som bryggeriet står på. Det är ett flera meter djupt kulturlager som skapats av mänskliga bosättningar under tusen år.
Midsommar står för dörren, en högtid som förknippas med festligheter, god mat och dryck. Inför firandet har S:t Eriks Bryggeri genomfört en undersökning om könsnormerna kring midsommarbordets alkoholhaltiga drycker. Resultatet är förvånande då svenskarna anser att öl till och med manligare än att dricka snaps.
