Svensk mikrobryggd Pale Ale från S:t Eriks

1 april lanseras S:t Eriks Pale Ale på Systembolaget. Det mikrobryggda ölet, signerat Jessica Heidrich, är en uppföljning till den internationella prisvinnaren S:t Eriks IPA. Karaktäristiskt för de båda ölen är en stor kärlek till humle.

Jessica Heidrich skapade under 2010 en prisvinnare i S:t Eriks Indian Pale Ale som rankas som en av världens främsta IPA:s på den prestigefulla European Beer Star Awards. Den 1 april lanseras efterföljaren S:t Eriks Pale Ale på Systembolaget efter att ha gjort succé på Beer & Whiskey Festival i Stockholm i oktober 2010.

– Min målsättning är att brygga öl som både är intressanta för de initierade ölälskarna och utmanande, men inte avskräckande, för en något bredare målgrupp. Intresset för moderna mikrobryggda kvalitetsöl med tydlig humlekaraktär ökar enormt, säger Jessica Heidrich.

S:t Eriks Pale Ale är en ljust bärnstensfärgad ale bryggd på Citra som är en ny trendig amerikansk humlesort. Citra ger S:t Eriks Pale Ale en stor aromatisk och citrusaktig doft med inslag av fläderblom, krusbär och rabarber. Smaken är välbalanserad med härligt komplex citrusaktig beska. Citra är något av humlens motsvarighet till vinvärldens druva Sauvignon Blanc.

S:t Eriks Bryggeri härstammar från 1859 och blev det blev snart känt för att skapa moderna kvalitetsöl. Idag fortsätter S:t Eriks tradition genom Jessica Heidrich:s innovativa ölskapande och bryggs på några av Sveriges bästa mikrobryggerier runt om i landet. S:t Eriks Pale Ale brygger hon på Sigtuna Brygghus.

Försäljningsstart: 1 april
Alkohol: 4,5 % (330 ml)
Pris: 16:90 kr
Systembolagets art. nr: 1420

S:t Eriks Pale Ale kommer att finnas på 320 Systembolag runt om i hela landet.

För mer information kontakta:

Jessica Heidrich
E-post: jessica@galatea.se
Tel: +46 70 40 39 740

Om Jessica Heidrich
Jessica Heidrich är en ”FlyingBeermaker” vilket innebär att hon skapar sina öl och brygger dem på olika mikrobryggerier runt om i Sverige. Med en bakgrund som både forskare, mikrobiolog och sommelier är hon idag en av Sveriges mest framgångsrika ölmakare. Jessica Heidrich är förutom skapare av S:t Eriks öl fyrfaldig svensk mästare i ölbryggning och flitigt anlitad domare i internationella öltävlingar på högsta nivå.

Om S:t Eriks
S:t Eriks är en serie moderna mikrobryggda öl som öppet visar sin kärlek till humle. Historien om S:t Eriks Bryggeri börjar 1859 och lever vidare genom ölmakaren Jessica Heidrich:s innovativa ölsorter med en tydlig inspiration från USA:s västkust. Tidigare lanserade öl i serien är S:t Eriks Pilsner, S:t Eriks Sommarlager, S:t Eriks IPA (India Pale Ale), S:t Eriks Pompona Porter (vaniljporter), S:t Eriks Vårlager och S:t Eriks Dubh – en whiskeyfatslagrad Russian Imperial Stout på 10,7 procent.