Gå direkt till innehåll

Kategorier: enbärsöl

Mathias Dahlgren lanserar ofiltrerat porsöl

Kocken och krögaren Mathias Dahlgren lanserar nu det andra ölet i samarbetet med bryggaren Jessica Heidrich. Tillsammans brygger de öl som bygger på svenska smaker. S:t Eriks & Mathias Dahlgren #2 Pors är en ljus ofiltrerad ale kryddad med handplockad pors från Lycksjön nära Tyresta nationalpark.

Första ölet från Mathias Dahlgren och Jessica Heidrich

19 april lanseras det första ölet i samarbetet mellan kocken och krögaren Mathias Dahlgren och bryggaren Jessica Heidrich. S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär är en friskt humlad lager kryddad med enbär.

Kocken och krögaren Mathias Dahlgren brygger egen ölserie med Jessica Heidrich

Mathias Dahlgren skapar en egen ölserie med den prisbelönta bryggaren Jessica Heidrich. Tillsammans kommer de att brygga moderna öl utifrån Mathias filosofi om det naturliga köket - där ölen smaksätts med lokala svenska råvaror. Det första ölet i samarbetet, S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär, blir en friskt humlad lager kryddad med bland annat enbär från Urö i Roslagen.