Kocken och krögaren Mathias Dahlgren lanserar fyra viner under eget namn. De består av ett rött, vitt och mousserande vin samt en champagne. Samtliga viner finns tillgängliga på Mathias Dahlgrens stjärnrestaurang Matbaren samt genom Systembolaget beställningssortiment.
Det skotska whiskydestilleriet Tomatin lanserar en 36 year old Single Malt Highland Scotch Whisky. Av totalt 800 flaskor blir tolv stycken tillgängliga för den svenska marknaden. Priset hamnar på över 10 000 kronor per flaska för de ädla dropparna.
Experimentlustan fortsätter hos Sveriges mikrobryggare. S:t Eriks Bryggeris uppföljare till förra årets succé S:t Eriks IPL (India Pale Lager) lanseras nu med en twist - en massa persikor.
Kocken och krögaren Mathias Dahlgren har skapat en ekologisk snaps som lanseras på Systembolaget den 1 juni. Snapsen bygger på traditionell akvavit som fått en modern och frisk kryddning från både citrus och citrongräs.
I mars genomfördes världens hittills största sambryggning av öl – och enbart av kvinnor. Över 100 bryggerier deltog i det världsomspännande eventet International Women´s Collaboration Brew Day, med uppgiften att brygga samma öl. Det enda svenska bidraget, S:t Eriks Unite Red Ale, lanseras på Systembolaget den 8 maj.
Mikrobryggeriet Sigtuna Brygghus planerar för ett helt nytt öl i höst. Projektet är än så länge hemligt men en viktig ingrediens kan avslöjas redan nu - gurka. Bryggeriet utlyser därför tävlingen #sigtunacucumber där svenska folket uppmanas att odla en så stor gurka som möjligt.
När S:t Eriks Bryggeri drog igång för fem år sedan fanns få mikrobryggerier i landet och kunskapen om olika ölstilar var låg. På bara fem år har intresset exploderat och när nu S:t Eriks brygger sitt femtionde öl firas det med en Black Barley Wine med namnet S:t Eriks #50. Lanseringen av den exklusiva upplagan sker på Systembolaget 24:e april.
Det svenska ölet Arboga får en ny design för att ytterligare stärka dess karaktär som en smakfull svensk ölklassiker.
Från hantverksöl i äldre europeiska stilar i bryggeriets begynnelse, till vinterns Sigtuna IPA x 4 i modern amerikansk stil – Sigtuna Brygghus sammanfattar med sin nästa lansering, Sigtuna 10 Years Anniversary Strong Ale, sin egen historia under tio år. Jubileumsölet släpps på Systembolaget den 10 april.
Med hopp om vårsol och spirande grönska lanserar S:t Eriks Bryggeri för femte året i rad ett påsköl. S:t Eriks Påskale är liksom förra året en Amerikansk Pale Ale. En ölsort som uppkom på den amerikanska västkusten i slutet av 70-talet och kännetecknas av en tydlig humlekaraktär.
Bryggaren Jessica Heidrich och krögaren Mathias Dahlgren har ett bryggsamarbete där de tillsammans skapar öl till svenska mathögtider. De två föregående åren bryggde de Mathias Dahlgren & S:t Eriks Påsköl som tack vare den positiva responsen och höga efterfrågan nu lanseras igen.
I januari reste Evil Twin ifrån Brooklyn till Sigtuna Brygghus för att brygga öl med kocken och krögaren Mathias Dahlgren. Resultatet blev Matölen, en torr nordisk porter med blåbär som bryggts för att passa till måltiden. Hälften av ölet skeppas till USA men några tusen flaskor av Matölen når Systembolaget i början på april.
